Плесень и нитраты нашли эксперты в нескольких популярных марках томатного сока

27.05.2019 0

Эксперты «Росконтроля» проверили семь образцов популярных марок томатного сока. Оказалось, что совсем без вреда для здоровья употреблять можно не все из них.

Исследовались томатные соки брендов «Добрый», «Дары Кубани», «Каждый день», «Удачный», «4 сезона», Noyan и Santal. Напитки проверили по 40 параметрам, соответствие заявленному образцу, безопасность, наличие крахмала и пестицидов и прочее.

Томаты специалисты нашли во всех образцах. Но кроме них, например в соках «Добрый» и «Дары Кубани» обнаружен антигрибковый препарат пропамокарб, в Noyan и «Удачном» — плесень. Во всех случаях — в количествах, не опасных для организма. Также все семь образцов содержали небольшое количество нитратов.

Кроме того, продукцию марок «4 сезона» и «Добрый» нельзя называть соком. Она имеет недостаточное содержание растворимых сухих веществ. Эксперты «Росконтроля» пояснили:

«Для томатов не характерно содержание крахмала, его обнаружение свидетельствует о вероятном добавлении в качестве загустителя. Необходимость использовать загуститель также является признаком сырья невысокого качества».

Росконтроль рекомендовал к употреблению марки сока Noyan, «Каждый день» и «Дары Кубани». В список товаров, но с замечаниями так же попали напитки «4 сезона», «Добрый», «Удачный» и Santal.

Кстати, стоит отметить, что исследования «Росконтроля» многие производители воспринимают со скепсисом. Кроме того, имеется немало судебных исков поданных против результатов анализа «Росконтроля» со стороны производителей.

Денис Дятлов

ССЫЛКИ ПО ТЕМЕ:

Пузырьки-убийцы: употребление газированных напитков опасно

Российские прилавки заваливают нитратами

Кишечную палочку, а не творог нашел «Росконтроль» в замороженных сырниках

Источник: ussurmedia.ru